Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при исследовании проб от партии ряженки приморского производителя из Партизанска ООО «КХ Бархатное», проведенных в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции, выявила признаки фальсификации. 
 
Пробы от партии ряженки с массовой долей жирности 1% были отобраны государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на предприятии.
 
В результате лабораторных исследований в продукции выявлено присутствие сухого молока, не заявленного производителем в составе ряженки, что является признаком фальсификации продукции. Выявление нарушает требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также требования технического регламента «Пищевая продукция в части ее маркировки».
 
Производители идут на фальсификацию продукции для удешевления стоимости и уменьшения собственных издержек. Употребление такой продукции не вредит здоровью. Однако продукция с наличием сухого молока относится к более низкой ценовой категории по сравнению с натуральными молочными продуктами. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
 
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
14.08.2019