Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела почти шесть тысяч исследований

С 15 по 19 июня специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5764 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 20 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 16 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: мороженая печень минтая, рыбные пельмени, мороженное мясо трубача, охлажденная свинина, вареная колбаса, молоко сырое сборное, творог, сметана, сушеный виноград, а также гранулированный полнорационный комбикорм (для супоросных свиноматок).

В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, соматические клетки, молочнокислые бактерии, дрожжи, плесневые грибы, несоответствия по содержанию массовой доли мышьяка, нитрита натрия, хлористого натрия, кальция и другие несоответствия.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

22.06.2020