«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора при проведении исследований проб от партии варенца производителя из Партизанского района выявила бактерии группы кишечной палочки.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

В результате лабораторных испытаний в пробах, отобранных от партии варенца производителя из Партизанского района, обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Это является нарушением технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Превышение нормативного показателя чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции.

Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья потребителей.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Информация будет доведена до заказчика исследования для предотвращения реализации небезопасной продукции.

18.07.2019