В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора проверили фарш домашний, произведенный ИП Хиневич В.В. из Арсеньева. В результате лабораторных испытаний в продукции выявлена фальсификация по видовому составу.
 
Отбор проб был произведен государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в одном из магазинов Арсеньева.
 
Проведенные лабораторией исследования показали, что в фарше домашнем из говядины и свинины, произведенном ИП Хиневич В.В., присутствует не заявленная производителем ДНК курицы.
 
Подобные выявления говорят о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
 
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
 
27.02.2020