Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

В Приморье каждая третья проверка выявляет нарушения при обороте пищевой продукции

В Приморье, по итогам 2011 года каждая третья, проведённая Россельхознадзором, проверка выявила нарушения ветеринарно-санитарных и гигиенических норм при обороте пищевой продукции.

Так, проведённый за 2011 год анализ работы отдела надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области показал, что из 1443 проведённых сотрудниками отдела проверок на внутреннем рынке Приморья в 503 случаях были выявлены нарушения ветеринарных, санитарных и гигиенических требований, предъявляемым к пищевой продукции.

В результате задержано и изъято, в том числе совместно с органами прокуратуры, полицией, погранслужбой, около 2500 тысяч тонн продукции животного происхождения, это мясная и рыбная продукция, ценные виды морепродуктов, такие как креветка «Шримс-медвежонок», краб, трепанг, гребешок и прочие виды.

В основном выявлялась продукция, которая хранилась, либо находилась в реализации без ветеринарных сопроводительных документов, удостоверений качества и безопасности, маркировки производителя, без даты выпуска, срока хранения и годности.

Проведённые ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» исследования показали, что часть неликвида была заражена опасными для человека микроорганизмами, это бактерии группы кишечной палочки, бактерии рода энтерококков, плесенью и дрожжами, возбудителями сальмонеллёза.

Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области, подобные показатели могут свидетельствовать как о возросшем качестве проведения проверок, так и о снижении уровня гражданской и социальной ответственности представителей бизнеса, не гнушающихся запускать в оборот не отвечающие требованиям качества и безопасности пищевые продукты.

 

Контакт: помощник руководителя по связям с прессой Саленко Виталий Павлович, т. 2-753-797, rosselnadz_press@mail.ru

12.01.2012