Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

О выявлении Приморской МВЛ опасной пищевой продукции за прошедшую неделю

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции зарубежного и отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 67 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ), а также импортного производства. Всего было проведено 2881 исследование проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 45 партий пищевой продукции, это мороженые мясные полуфабрикаты, конечности и мясо краба, конечности краба-стригуна ангулятуса, треска, кета, молоки минтая, креветка шримс-медвежонок, филе минтая, щупальца кальмара, а также солёная лососёвая икра, живой краб-стригун опилио, сырое молоко, живой гребешок, пресервы из сельди и сыр «Адыгейский».

В забракованной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение уровня бактериальной обсеменённости, дрожжи и плесень, несоответствие органолептическим показателям. Всего было забраковано 1043 тонны продукции.

В продукции импортного производства было обнаружено превышение уровня бактериальной обсемененности (в 15 раз). Была забракована 1 партия мяса птицы, поставленная из провинции Санта-Катарина Федеративной Республики Бразилии. Вес забракованной партии составил 27 тонн.

08.08.2017