Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 45 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 2856 исследований проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 39 партий пищевой продукции, это икра лососевых пород рыб соленая, мясо краба варено-мороженое, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, кета запеченая в томатном соусе, сметана, пресервы из сельди, свинина и телятина охлажденные, камбала мороженая, различного вида салаты, пельмени с кальмаром, креветка, сельдь холодного копчения, а также мука соевая кормовая и комбикорм для кур.

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости и уровня соматических клеток, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, а также превышение массовой доли металломагнитных примесей (мука соевая кормовая), несоответствие нормативам массовой доли (комбикорм для кур). Всего было забраковано более 793 тонн продукции.

13.11.2017