Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

 

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 48 положительных результата при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 3265 исследования проб пищевой продукции.

 

В результате исследований было забраковано 26 партий пищевой продукции: это масло сливочное, сметана, мясо краба варено-мороженого, печень краба, лососевая икра.

 

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли кадмия,  дрожжи и плесень.  

 

Также выявлено несоответствие образцов сливочного масла по показателям «стерины» и «соотношение метиловых эфиров жирных кислот» Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

 

Всего было забраковано более 3 тонн продукции.

18.12.2017