Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции был получен 31 положительный результат при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 4041 исследование проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 24 партии пищевой продукции: это мясные полуфабрикаты, корюшка холодного копчения, пресервы из сельди, печень краба, пельмени с кальмаром, мидии в масле, кета слабосоленая, колбасные изделия, масло сливочное, молоко сырое, сметана, лососевая икра, вода для поения животных.

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли кадмия, хлористого натрия, фосфора, дрожжи и плесень.  

Также выявлено несоответствие образцов сливочного масла по показателям «стерины» и «соотношение метиловых эфиров жирных кислот» Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Всего было забраковано более 32 тонн продукции.

25.12.2017