Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.
 
Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 24 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 4907 исследований проб пищевой продукции.
 
В результате исследований было забраковано 18 партий пищевой продукции: мясные полуфабрикаты, пресервы из сельди, буйволятина мороженая, лопатка ягненка, колбасные изделия, камбала вяленая, мед липовый, лососевая икра, горбуша слабосоленая, а также кормовой соевый жмых, рыбная кормовая мука и комбикорм для лососевых пород рыб.
 
В забракованной продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, жира, фосфора, белка, влаги, превышение нормы содержания ртути (рыбная кормовая мука),  сырой золы (комбикорм для лососевых пород рыб).
 
Всего было забраковано более 90 тонн продукции.
19.02.2018