Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 10 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ), а также импортного производства. Всего было проведено 4407 исследований проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 9 партий пищевой продукции: мясные полуфабрикаты, трепанг на меду, минтай охлажденный, белокорый палтус, вареники с капустой, треска охлажденная, треска сушеная, желтый полосатик сушеный.

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли белка, превышение нормы содержания кадмия, дрожжи,  паразитарная чистота (наличие личинок нематод и цестод - в рыбной продукции).

 Всего было забраковано более 16 тонн продукции.

26.02.2018