Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции был получен 21 положительный результат (не отвечающий показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 5892 исследования проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 15 партии продукции: мука рыбная кормовая, конечности краба, краб стригун опилио, пресервы из мидии, нерка подкопченная,  треска потрошеная мороженая, фарш из свинины, мед натуральный цветочный, арахис нежареный, а также комбикорм полнорационный для свиней.

В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), несоответствие органолептическим показателям, патогенная бактерия (Shigella spp.), бактерии группы кишечной палочки, несоответствие нормативам массовой сырого протеина, превышение допустимого содержания ртути, кадмия, антибиотики тетрациклиновой группы.

 Всего было забраковано более 684 тонн продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

09.07.2018