Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 48 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ) а также импортного производства. Всего было проведено 4007 исследований проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 24 партии пищевой продукции, это конечности краба варено-мороженые, пельмени, кета мороженая, мясные полуфабрикаты, пресервы из сельди, масло сливочное, камбала холодного копчения, корюшка вяленная, икра рыб лососевых пород, молоко сырое,  а также продовольственные пшеница и овес.

В забракованной продукции были обнаружены дрожжи и плесень, превышение уровня бактериальной обсеменённости, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие органолептическим показателям, а также превышение уровня влажности, зараженность вредителями и превышение допустимого уровня микотоксина (пшеница и овес продовольственные). Всего было забраковано более 6036 тонн продукции.

27.09.2017