Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 14 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 2686 исследований проб пищевой продукции.

В результате исследований было забраковано 11 партий пищевой продукции, это сельдь тихоокеанская, икра лососевых пород рыб соленая, навага мороженая, молоко сырое, масло сливочное, а также мука рыбная кормовая и продовольственный ячмень.

В забракованной продукции были обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости и уровня соматических клеток, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, а также превышение массовой доли металломагнитных примесей (мука рыбная кормовая), и превышение допустимого уровня микотоксина (ячмень продовольственный). В наваге было обнаружено содержание мышьяка, превышающего норму (в 2,2 раза). Всего было забраковано более 114 тонн продукции.

09.10.2017