С 13 по 17 августа специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 4106 исследований проб пищевой продукции.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 46 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ), а также импорртного производства.

В результате исследований было забраковано 19 партий продукции: горбуша потрошеная с головой мороженая, краб стригун опилио конечности, нерка потрошеная с головой, свинина на кости охлажденная, тушка птицы потрошенная, масло сливочное, молоко коровье сырое, молоко сгущенное, сыр мягкий «Адыгейский», творог, а также глютен кукурузный и полнорационный комбикорм для свиней.  

В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), несоответствие органолептическим показателям, бактерии группы кишечной палочки, энтрапогенные типы кишечной палочки (полнорационный комбикорм для свиней) и зеараленон (кукурузный глютен).

Также выявлено несоответствие образцов молочной продукции по показателям «стерины» и «соотношение метиловых эфиров жирных кислот» Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Всего было забраковано более 375 тонн продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

20.08.2018