Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 27 по 31 августа специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 4174 исследования проб пищевой продукции.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 102 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.

В результате исследований было забраковано 43 партии продукции: брюшки с калтычками треска, лососевая икра, карась охлажденный, кета соленая филе, краб-стригун красный (конечности  варено-мороженые), кукумария солёно-сушеная, сельдь, говядина на кости охлажденная, мясные полуфабрикаты, котлеты из телятины, варенец, кефир, ряженка, йогурт, сыр сулугуни, молоко сырое коровье, мед цветочный, мед гречишный, пшеница, а также готовые корма для кошек и собак и  полнорационный комбикорм для свиней.  

В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), не соответствие органолептическим показателям, бактерии группы кишечной палочки, энтеропатогенные типы кишечной палочки, превышение допустимого содержания ртути (краб-стригун конечности варено-мороженые), фальсификация качества мясных полуфабрикатов (по видовому составу), метаболиты нитрофуранов (мед), превышение содержания соматических клеток (молоко сырое), дрожжи, а также несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина  (полнорационный комбикорм для свиней) и обнаружение генетически модифицированные организмы растительного происхождения (готовые корма для кошек и собак).

Всего было забраковано более 114 тонн продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

03.09.2018