Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 3 по 7 сентября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 4182 исследования проб пищевой продукции.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 66 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) и зарубежного производства.

В результате исследований было забраковано 50 партий продукции: кета слабосоленая, сельдь, лососевая икра, лососевые молоки, краб стригун (конечности), свиной окорок, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, щековина свиная, мед натуральный, молоко сырое коровье, а также пшеница продовольственная и  полнорационный комбикорм для свиней.  

В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), не соответствие органолептическим показателям, бактерии группы кишечной палочки, фальсификация качества мясных полуфабрикатов (по видовому составу), метаболиты нитрофуранов (мед),  а также превышение предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола (продовольственная пшеница) и несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина  (полнорационный комбикорм для свиней).

Всего было забраковано более 463 тонны продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

10.09.2018