Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 15 по 19 октября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 6265 исследований проб пищевой продукции.

Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 30 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) и зарубежного производства.

В результате исследований было забраковано 25 партий продукции: пресервы из сельди, акула колючая, икра горбуши мороженая, мука рыбная кормовая, колбасные изделия, салаты различных видов, сливки сырые коровьи, молоко сырое коровье, мед гречишный, свекла свежая, а также ячмень, поставляемый на пищевые цели.  

В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), несоответствие органолептическим показателям,  бактерии группы кишечной палочки, несоответствие нормативам массовой доли сахарозы, общего фосфора, нитрита натрия, хлористого натрия, жира, белка, превышение допустимого содержания ртути, антибиотики (молоко), превышение содержания соматических клеток (молоко сырое), превышение допустимого содержания  нитратов (свекла), а также зараженность вредителями (ячмень, поставляемый на пищевые цели).

Всего было забраковано более 285 тонн продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

22.10.2018