Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

О выявлении в пищевой продукции несоответствий требованиям безопасности и качества

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, по результатам проведенных лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 12 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). При анализе проб импортной пищевой продукции опасные и вредные для здоровья вещества обнаружены не были.

В результате исследований было забраковано 12 партий приморской пищевой продукции, это рулет из горбуши с картофелем, варено-мороженая гребенчатая креветка, лососёвая икра, запечёная в белом и томатном соусах кета, манты, сырое сборное молоко, рыбные котлеты, блинчики с мясом, корюшка холодного копчения. В забракованной продукции были обнаружены дрожжи и плесень, превышение бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки.

26.05.2015