Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

О выявлении в пищевой продукции опасных и вредных веществ

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, по результатам проведенных лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 8 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). При анализе проб импортной пищевой продукции опасные и вредные для здоровья вещества обнаружены не были. Всего было проведено исследований 174 проб пищевой продукции, из них 169 проб продукции отечественного производства, 5 проб импортной продукции.

В результате исследований было забраковано 8 партий дальневосточной пищевой мороженой продукции, это брюшки с калтычками трески, треска б/г, хвосты палтуса черного, молоки лососёвых видов рыб, сельдь неразделанная, пельмени "Домашние". В забракованной продукции было обнаружено превышение уровня бактериальной обсеменённости, превышение массовой доли хлористого натрия.

25.01.2016