Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

О выявлениях в пишевой продукции опасных и вредных веществ

За прошедшую неделю специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Так, по результатам проведенных лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 8 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). При анализе проб импортной пищевой продукции опасные и вредные для здоровья вещества обнаружены не были. Всего было проведено исследований 182 проб пищевой продукции, из них 157 проб продукции отечественного производства.

В результате исследований было забраковано 8 партий приморской пищевой продукции, это сельдь горячего и холодного копчения, варено-мороженая кукумария, варено-мороженое мясо краба, мороженое филе минтая, терпуг холодного копчения, головы лососёвых пород рыб. В забракованной продукции были обнаружены бактери группы кишечной палочки, энтерококки, превышение бактериальной обсеменённости, головы лососёвых пород не соответствовали нормативам по органолептическим признакам.

30.06.2015