Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за последнюю неделю декабря провела более 11 тысяч исследований

С 28 по 31 декабря специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 11155 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 19 положительных результатов по показателям безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 19 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: сардины иваси, трепанг сушеный, соленая лососевая икра, терпуг, теша кеты, сельдь, колбасные изделия, печень говяжья, говядина.

В исследуемой продукции обнаружены бактерии кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, листерии, антибиотики, несоответствие массовой доли белка и жира и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 319 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

 

11.01.2021