Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» за прошедшую неделю провела 3980 исследований

С 27 по 31 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 3980 исследований проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 19 положительных результатов (не отвечающим показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований выявлено 14 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: колбасные изделия, свинина охлажденная, сельдь холодного копчения, горбуша соленая, горбуша холодного копчения, креветка гребенчатая, спинки минтая, рыбная мука. Масло сладко-сливочное, молоко сырое козье, молоко сырое коровье, сметана, творог.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие по массовой доли мышьяка, влаги, протеина, несоответствие по жирно-кислотному составу, соматические клетки.
 
Всего выявлено более 6 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
 
 
03.06.2019