Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 18 по 22 февраля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5721 исследование проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получен 41 положительный результат (не отвечающий показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.

В результате исследований выявлено 34 партии продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кета соленая, минтай, ломтики кеты и сельди (ассорти), креветка северная варено-мороженая, мука рыбная кормовая, мясные консервы, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, сметана, молоко ультрапастерелизованное, молоко сырое сборное, масло сладко-сливочное несоленое, кондитерское изделие (пирожное), а также отруби пшеничные, кукуруза кормовая, семена пшеницы для посева, жмых соевый кормовой, ячмень на кормовые цели.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки (БГКП — колиформные бактерии), дрожжи, несоответствие нормативам массовой доли белка, жира, сырого протеина, общего фосфора, влаги, хлористого натрия, металломагнитной примеси, превышение содержания соматических клеток (молоко сырое).

Также выявлено несоответствие образцов сливочного масла по показателям «стерины» и «соотношение метиловых эфиров жирных кислот» Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Всего выявлено более 356 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

25.02.2019