Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 26 по 30 августа специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5827 исследований проб пищевой продукции и кормов.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 23 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований выявлено 16 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кальмар мороженый, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, мед липовый, сметана, сырое коровье молоко, а также сено многолетних трав.
 
В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, золотистый стафилококк, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие концентрации содержания сырого протеина, белка, метаболиты нитрофуранов, соматические клетки, фальсификация качества мясного фарша (по видовому составу).
 
Всего выявлено более 469 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
02.09.2019