«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» за прошедшую неделю провела 6571 исследование

С 20 по 24 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6571 исследование проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 14 положительных результатов (не отвечающим показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.

В результате исследований выявлено 13 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: мясные полуфабрикаты, чипсы из мяса птицы, колбасные изделия, голень цыпленка, свинина охлажденная, рыбные полуфабрикаты, пресервы из сельди, краб синий варено-мороженый и сырое козье молоко.

В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, листерии, несоответствие по массовой доли жира, белка, хлористого натрия, поваренной соли, соматические клетки.

Всего выявлено более 12 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

27.05.2019