С 28 января по 1 февраля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 6572 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 44 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.

В результате исследований выявлено 27 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: колбасные изделия, мясо птицы,  минтай мороженый, гребешок в раковине, краб синий, сыр, молоко пастеризованное, а также продовольственная пшеница и кормовая соя.

В исследуемой продукции было обнаружено несоответствие органолептическим показателям, превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки (БГКП — колиформные бактерии), фальсификация качества мясных полуфабрикатов (по видовому составу), несоответствие нормативам массовой доли жира и влаги, зараженность вредителями, превышение допустимого содержания дезоксиниваленола (продовольственная пшеница).

Всего выявлено более 5 тысяч тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

04.02.2019