Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 26 по 30 ноября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории было проведено 6755 исследований проб пищевой продукции.
 
Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было получено 35 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований было забраковано 32 партии продукции: щупальца кальмара, головы палтуса, пресервы из сельди,  толстолоб копченый, кормовая рыбная мука, тушки бройлерных цыплят и их субпродукты, курица домашняя, колбасные изделия, мясо дикого кабана, ламиналь (биогель из морской капусты), сырные продукты, снежок, творог, мед гречишный, мед липовый, соя (поставляемая на пищевые цели), комбикорм полнорационный для свиней, а также комбикорм для КРС и птицы.
 
В забракованной продукции было обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), бактерии группы кишечной палочки (БГКП — колиформные бактерии), не соответствие органолептическим показателям,  превышение допустимого содержания кадмия, свинца, гидроксиметилфурфураля (мед гречишный), несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, фосфора, кальция, сырого протеина, влажности, содержание сухого молока, не заявленное производителями в составах на упаковках молочной продукции, а также несоответствие нормативам массовой доли сорной и масленичной примеси (соя), несоответствие нормативам по показателю «содержание металломагнитных примесей»  (кормовая рыбная мука).
 
Всего было забраковано более 545 тонн продукции.
 

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

03.12.2018