Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 1 по 5 июля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6838 исследований проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 11 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований выявлено 11 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: пресервы из сельди, сельдь жирная слабосоленая, салат из морской капусты с кальмаром, говядина, свинина, вареники с квашенной капустой, мед натуральный, молоко сырое коровье, а также соевый кормовой шрот.
 
В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, антибиотики, несоответствие по массовой доли хлористого натрия, поваренной соли, сырого жира, а также соматические клетки.
 
Всего выявлено более 242 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
08.07.2019