Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

С 18 по 22 марта специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7286 исследований проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 19 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований выявлено 15 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: морковь столовая свежая, вареники с картофелем, сельдь слабосоленая в маринаде, камбала вяленая, горбуша холодного копчения, манты замороженные, сыр, сосиски двух видов, свинина деликатесная, сардельки, пельмени, голубцы, колбасы вареные.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП — колиформные бактерии), нитраты, несоответствие нормативам массовой доли хлористого натрия, поваренной соли, массовая доля белка, общего фосфора, а также в пельменях несоответствие массовой доли начинки.
 
Всего выявлено 524 килограмма продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
25.03.2019