Со 2 по 6 декабря специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 9530 исследований проб пищевой продукции и кормов.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 25 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного производства.

В результате исследований выявлено 20 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: пресервы из сельди, живой морской гребешок,   камбала вяленая, крабовые палочки из сурими, филе тиляпии,  рыбная кормовая мука, язык в желе, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, курица домашняя, молоко сырое коровье, сыры различных видов.

В исследуемой продукции обнаружено несоответствие общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, золотистый стафилококк, сальмонелла,  превышение допустимого содержания массовой доли белка, жира, хлористого натрия, общего фосфора, несоответствия по жирно-кислотному составу, левомицетин, листерии, сульфаниламиды, а также металомагнитная примесь (рыбная кормовая мука).

Всего выявлено более 325 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

09.12.2019