Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более девяти тысяч исследований

С 20 по 24 апреля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 9146 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 17 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 8 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кета филе (ломтики в масле), замороженная свиная шея, говяжьи субпродукты (вынужденный убой) и соевый жмых.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, положительная реакция с формалином (на свежесть мясной продукции), несоответствия по содержанию массовой доли поваренной соли в продукции и активность уреазы (соевый жмых).

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

28.04.2020