С 24 по 28 февраля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5111 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 17 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 14 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, рыбная продукция, сметана, молоко, кефир, мацун (традиционный кисломолочный напиток армянской и грузинской национальных кухонь).

В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, признаки фальсификации продукции, несоответствия по содержанию массовой доли белка, жира, наличие антибиотика (левомицетин), микробная трансглутаминаза.

Всего выявлено почти 8 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

02.03.2020