Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более семи тысяч исследований

С 13 по 17 июля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7509 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 46 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 15 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кета (теша) в масле, молоки трески, тефтели из горбуши, части тушек цыплят бройлеров, колбаса вареная, свинина бескостная охлажденная, субпродукты говяжьи (вынужденный убой), творог, а также полнорационный комбикорм для свиней.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, несоответствия по содержанию массовой доли белка, жира, запаха, мышьяка, присутствие антимикробных препаратов: ципрофлоксацин, энрофлоксацин, реакция с сернокислой медью и реакция с формалином (на определение качества мясной продукции).

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

20.07.2020