Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более шести тысяч исследований

С 11 по 15 ноября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6637 исследований проб пищевой продукции и кормов.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получен 31 положительный результат (не отвечающий показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного производства.

В результате исследований выявлена 21 партия продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: лососевая икра (горбуша), креветка (Козырьковый шримс),  кета, крабовые палочки, крабовое мясо из сурими, щука солено-сушеная, масло сладко-сливочное, молоко ультрапастеризованное, молоко коровье сырое, яйцо перепелиное, мед натуральный липовый.

В исследуемой продукции обнаружены несоответствие общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, несоответствия по жирно-кислотному составу, стерины, качественное определение сухого молока.

Всего выявлено более 236 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

18.11.2019