Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более шести тысяч исследований

С 1 по 5 июня специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 6276 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 12 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 10 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: пресервы из сельди, кета, лососевые головы, домашняя курица, масло сливочное, сырое молоко, вареники с квашеной капустой и кукурузный силос для крупного рогатого скота.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, листерии, несоответствия по содержанию массовой доли хлористого натрия, влаги, сырого протеина, стерины, несоответствие по жирно-кислотному составу.  

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

08.06.2020