«Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» за прошедшую неделю провела почти 10 000 исследований

С 16 по 20 декабря специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 9914 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 40 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.

В результате исследований выявлено 29 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: курица домашняя, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, рыбная кормовая мука, масло сливочное и сыры различных видов, йогуртные продукты, простокваша, паста альбуминно-творожная, творожок, сметана, кефир,  а также соя и овес, поставляемые на пищевые цели.

В исследуемой продукции обнаружены стерины и несоответствия по жирно-кислотному составу, листерия, бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, признаки фальсификации по составу продукции, превышение допустимого содержания массовой доли белка, жира, общего фосфора, орхатоксина А, а также металомагнитная примесь (рыбная кормовая мука).

Всего выявлено более 1 тысячи тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

23.12.2019