Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела почти 6 тысяч исследований

С 30 декабря по 10 января специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 5819 исследований проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 28 положительных результатов (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие субъекты РФ) производства.
 
В результате исследований выявлено 14 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: икра лосося зернистая, филе кеты, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия,  йогурты различных видов, топленое масло, сметана, кефир, молоко пастеризованное и другие виды продукции.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, дрожжи, плесневые грибы, признаки фальсификации по составу продукции, превышение допустимого содержания массовой доли хлористого натрия.
 
Всего выявлено более 667 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
 
14.01.2020