Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела почти четыре тысячи исследований

С 29 июня по 3 июля специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 3805 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 33 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 25 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: замороженные тефтели из горбуши, терпуг, свиные субпродукты, шпик с чесноком, свиной паштет, мясные полуфабрикаты, мясной холодец, сырое молоко и песочные палочки.

В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы, соматические клетки, несоответствия по содержанию массовой доли хлористого натрия, золотистый стафилококк.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

 

06.07.2020