С 31 августа по 4 сентября специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 10114 исследований проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 24 положительных результата (не отвечающих показателям безопасности) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.
 
В результате исследований выявлено 11 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: масло сливочное, сыр, терпуг охлажденный, сельдь мороженая, крабовые палочки, замороженные свинина и куриные окорочка и другие виды продукции.
 
В исследуемой продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, несоответствие общего уровня бактериальной обсемененности, сальмонеллы, фитостерины, несоответствия по жирно-кислотному составу и другие нарушения требований технических регламентов и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено более 50 тонн продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
07.09.2020