Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

В период с 30 сентября по 9 октября 2019 года специалист Находкинского филиала отдела «Испытаний пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, кормов и биоматериалов» ФГБУ «Приморская МВЛ» прошел повышение квалификации по теме: «Отбор проб. Правила отбора проб, упаковки и приема проб для лабораторных исследований». Обучение проходило в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА имени К.И. Скрябина (г. Москва).

Цель обучения: получить повышение квалификации в области отбора проб, нормативная документация. Упаковка и маркировка проб. Условия и сроки доставки проб для исследований.

Слушателям семинара были представлены лекции на следующие темы:

-  правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований;

- исследования мяса домашних и диких животных на трихинеллез и цистицеркоз. Правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований;

- ВСЭ продуктов убоя животных при инфекционных болезнях. Правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований;

- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований;

- Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований;

- определение степени свежести мяса по ГОСТ. Правила, нормы, порядок отбора проб, упаковки, транспортировки и хранения для лабораторных исследований.

В ходе обучения подробно проводилась работа с нормативной документацией. На лекциях были освещены действующие нормативные документы, регламентирующие отбор проб пищевой продукции и кормов.

 По итогам обучения специалистом получено удостоверение установленного образца.

11.10.2019