Превышение допустимого уровня содержания микотоксинов в партии кормовой пшеницы приморского производителя выявили специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора. Исследование проводилось по обращению производителя продукции.

В ходе лабораторных испытаний пробы, отобранной от партии кормовой пшеницы, установлено превышение предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола более чем в 7,9 раз. Продукция признана не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна».

Дезоксиниваленол – это микотоксин, который является продуктом жизнедеятельности фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур.  

Дезоксиниваленол (ДОН) вырабатывается некоторыми разновидностями плесени рода Fusarium (особенно F.gaminearum). Для «производства» ДОНа физариумная плесень «предпочитает» в первую очередь пшеницу, затем кукурузу, а потом ячмень.

Специалисты отмечают, что присутствие микотоксина ДОН в кормах опасно для домашнего скота, особенно свиней. Вызывает сильнейшее отравление, сопровождаемое рвотой и расстройствами ЖКТ, а также приводит к микотоксикозу.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Кроме того, информация будет доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.

28.08.2020