Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

В ходе лабораторных исследований в 25 партиях пищевой продукции отечественного производства обнаружены серьезные несоответствия требованиям качества и безопасности. Дальнейшее движение опасной продукции остановлено.

По результатам проведенных на прошлой неделе специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора исследований проб, отобранных от партий пищевой продукции отечественного производства, выявлены серьезные несоответствия санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям.

Так, возбудители такого опасного инфекционного заболевания, как листериоз, были обнаружены в мясных полуфабрикатах и мясе птицы. Помимо листериоза, в мясных полуфабрикатах были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Высокая бактериальная обсемененность была выявлена в горбуше холодного копчения, вяленой корюшке и мясных полуфабрикатах. В сыром молоке было обнаружено содержание антибиотиков.

Общий вес забракованных мясных полуфабрикатов и готовых продуктов составил 231 кг, мяса птицы – 10 кг, сырого молока – 450 тонн.

Всего за прошедшую неделю Приморской межобластной ветеринарной лабораторией были проведены исследования 202 проб пищевой продукции отечественного производства.

 

 

12.03.2014