При исследовании проб от питьевых сливок с массовой долей жирности 34% производителя из Ленинградской области ООО «Галактика» специалистами сахалинского филиала ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлены признаки фальсификации продукции.
 
Исследование проведено в рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции.
 
Протоколом лаборатории подтверждено присутствие в сливках бета-ситостерина (растительного элемента). Это нарушает требования, установленные техническими условиями на такого рода продукцию.
 
Содержание растительных стеринов в составе молочной продукции является одним из основных показателей фальсификации и говорит об использовании немолочных видов сырья - добавлении растительных масел.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
 
Управлением Россельхознадзора в адрес производителя направлено требование принять меры по изъятию из оборота некачественной продукции.
 
Информация о выявлении также направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя для принятия мер в рамках компетенции.
 
01.10.2020