По обращению одного из вузов Приморского края специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора было проведено исследование проб масла сливочного крестьянского производителя из Москвы. В результате проведенных исследований в масле выявлены признаки фальсификации продукции.

В частности, выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу, что говорит о наличии в составе масла жиров немолочного происхождения. Это нарушает требования, установленные техническими условиями на такого рода продукцию, а также требования технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста».

Информация о результатах исследования передана в высшее образовательное учреждение.

12.11.2020