Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

Протоколом испытаний Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора в сливочном масле «традиционное» с массовой долей жира 82,5% производителя из Ивановской области ООО «Ивмолокопродукт» подтверждены признаки фальсификации.
 
В ходе лабораторных испытаний пробы от партии масла весом 1000 кг, отобранных на сладе хранения продукции в Ханкайском районе, выявлены растительные масла и жиры на растительной основе (стигмастерин, бета-ситостерин, кампестерина), что является признаком фальсификации продукции. 
 
Специалисты напоминают: сливочное масло относится к продуктам, в основе которых должен быть только молочный жир.
Введение фальсифицирующих заменителей сказывается не только на потребительских свойствах продукта, но и на его способности к сохранности при длительном хранении.
 
Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
 
18.10.2019