Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Приморская межобластнаяветеринарная лаборатория

По результатам лабораторных испытаний специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» партия мясной продукции, произведенная крестьянским хозяйством Октябрьского района, признана не соответствующей ГОСТу по причине восьмикратного превышения в мясе уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ). Продукция изъята из оборота, главе крестьянского хозяйства вынесено предостережение.

В рамках реализации государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской федерации госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области были отобраны пробы от партии говядины охлажденной на кости (общей массой 200 кг) и направлены на проведение лабораторной экспертизы по показателям безопасности и качества в ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».

Проведенные лабораторией испытания показали, что в партии мяса выявлено превышение  предельно допустимого уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в 8 раз, что свидетельствует о несоблюдении санитарных и ветеринарных норм при производстве продукта, его хранении и транспортировке.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области по факту выявления направило информационное письмо о проведенном изъятии хозяйствующему субъекту по месту отбора проб и производителю мясной продукции.

Кроме того, в ходе проведения профилактических мероприятий в области осуществления государственного ветеринарного надзора, с целью предупреждения нарушений обязательных требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и ветеринарно-санитарных правил, индивидуальному предпринимателю из Октябрьского района Приморского края выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований нормативных документов в области ветеринарного законодательства.

В частности, индивидуальному предпринимателю предлагается принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований и уведомить об этом Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в срок, не превышающий  60 дней.

Отметим, что объявление предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований является частью реформы контрольно-надзорной деятельности и служит профилактической мерой, позволяющей снизить административную нагрузку на бизнес, обеспечивает возможность хозяйствующим субъектам своевременно принимать предупредительные меры по соблюдению обязательных требований.

21.09.2018