Лаборатория Россельхознадзора выявила несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы в партии соевого шрота

При исследовании проб от партии кормового соевого шрота, специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы.

Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

В ходе лабораторных испытаний в партии соевого шрота производителя из Уссурийского городского округа обнаружено несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы, что является нарушением требований ГОСТа (Шрот соевый кормовой тостированный. Технические условия).

Уреаза — фермент, который осуществляет гидролитическое расщепление мочевины с образованием аммиака и углекислого газа.

Несоответствие нормативам допустимого уровня активности уреазы приводит к снижению качества кормов, в результате чего уменьшается усвоение белка и аминокислот. Это приводит к снижению роста и продуктивности животных.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Информация о результатах исследований также была доведена до владельца продукции.