Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более семи тысяч исследований

С 24 по 28 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7590 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 23 положительных результата по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 15 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: конечности краба в панцире, гребешок морской живой, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, говяжьи субпродукты, мороженое сливочное, масло сливочное.

В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии кишечной палочки, сальмонеллы, реакция с сернокислой медью и реакция с формалином (на определение качества мясной продукции), и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.