Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более десяти тысяч исследований

С 17 по 21 мая специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 10532 исследования проб пищевой продукции.
 
В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 8 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.
 
В результате исследований выявлено 7 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: рыбные полуфабрикаты, колбасные изделия, сырое коровье молоко, творог, сметана. 
 
В исследуемой продукции обнаружено превышение общего уровня бактериальной обсемененности, бактерии кишечной палочки, несоответствие нормативам по содержанию массовой доли жира, белка, влаги, и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.
 
Всего выявлено более 279 килограммов продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.
 
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.